「万无一失」烤番薯（流蜜巨甜）

番薯买回来，一个个拿出来，不要清洗，用篮子装着，放到阳台几天——这一步特别关键，俗称“放糖”“回糖”，就是给番薯一些反应时间，让糖分逐渐增加。如果少了这步，效果会大打折扣！

放好糖的番薯清洗干净。

烧一锅水，水开后放一丢丢盐，再放入清洗好的番薯，煮10分钟——这一步是为了让番薯不要那么干，增加番薯的水分。

煮了10分钟的番薯拿出来，放在垫了油纸的烤盆里。

接下来这步也非常关键——拿煮番薯的水，用勺子浇在番薯表面。这步也是为了番薯表面不要太干，有些水分更容易出蜜。

然后放进预热好的烤箱里，温度是上下管200度，考1个小时左右。（烤箱一定要提前预热，否则的话刚开火的烤箱温度急剧升高，容易把番薯表面烤得太干）

烤到番薯底部滋滋流蜜即可。1个小时只是参考时间，番薯大小、烤箱实际温度等等都可能影响出蜜时间，所以不要看时间，要看出蜜的状态！

出蜜的地方特别特别甜！如果想吃更多甜的地方，可以翻个面继续烤。但只有一面出蜜也非常甜了！

美滋滋！！！快去试！