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碳烤羊肉串
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作者：
马记深夜厨房
用料
碳烤羊肉串的做法步骤
步骤 1
开整
步骤 2
盐和蒸鱼豉油，黄酒，清水倒入肉中，反复抓。
步骤 3
自制花椒粉和小茴香粉，十三香，辣椒粉
步骤 4
放入准备好的粉料
步骤 5
再加一个鸡蛋，再抓一次
步骤 6
放入生粉抓拌，生粉锁住水分不流失
步骤 7
倒入准备好的辅料，腌制15分钟
步骤 8
准备串串
步骤 9
开始串串
步骤 10
在煤气炉上面烧碳
步骤 11
穿了一部分
步骤 12
已经穿了大半了
步骤 13
开始烤啦
步骤 14
声音很悦耳哦✌🏽️
步骤 15
来个助力神器，哈哈哈
步骤 16
透着屏幕的你，闻到香味了吗？
步骤 17
继续努力，加油
步骤 18
注备，吃……哈哈哈
步骤 19
腌制后的肉串比较嫩，动起来吧
碳烤羊肉串的小贴士
有明火时要吹灭
菜谱创建时间：2021-11-10 21:09:06
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