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黄金土豆丸子的做法

黄金土豆丸子

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小方手工美食
故事很简单!为了孩子喜欢!

用料

黄金土豆丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己家种的土豆比较小一个,削去皮蒸米饭时一起蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉压成泥,加入盐,胡椒粉,再加一些面且不粘手就行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以少量多次加粉,每次取一样一小勺,加到能成团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压遍包入芝士碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好搓圆,还搓了一些小的无馅的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看圆圆的不会粘手的哦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实可以直接下锅炸或空气炸锅炸熟的。为了更加金黄香脆,我们来个脆皮三件套,淀粉己经在团子里就不加了,直接过一下鸡蛋液,再裏上面包糠。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹面包糠戴上手套更方便,不会粘手的。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是圆滚滚的。稍捏紧实。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次裏好备用。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅倒入菜籽油,五六成热下丸子,中小火慢慢炸。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定形后滚动炸均匀。到浮起来表面金黄就好了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控油捞出装盘。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扒开一个还拉丝,

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢甜的也可以把盐和胡椒粉换成练乳哦!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小丸子不用裹面包糠鸡蛋液,直接中小火下锅炸。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浮起来,表面金黄出锅。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的一大盘。外脆里软,好多脆皮都开花了。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我更喜欢没有包馅没有裹面包糠的,只有土豆和黑胡椒的味道。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿给邻居家的孩子们分享一下吧!

菜谱创建时间:2021-11-10 22:33:38
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