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咸香紫菜蛋糕的做法

咸香紫菜蛋糕

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作者: 冬儿妈
冬儿妈
继续在咸香口蛋糕的路上,家里没有肉松也没有火腿肠了,突发奇想,弄点紫菜做做,结果深受喜欢紫菜的娃喜爱。具体操作见我的其他方子http://www.xiachufang.com/recipe/106460631/,这里我只记录调整的用量,我做的时候糖放了45克,我觉得咸味不够突出,方子减了10克糖,下次试一下纯咸口的。

用料

咸香紫菜蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫菜烤香捏碎,小葱叶切碎备用。把小葱白和香菜头加油一起炸了,过滤。然后就是戚风蛋糕的操作方法,可以参考我另一个配方,差不多的。http://www.xiachufang.com/recipe/106460631/

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把三分一蛋白糊放蛋黄糊内,加入紫菜和葱花翻拌,然后把翻拌好的糊倒入剩余的蛋白糊内,迅速翻拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把翻拌好的面糊倒入模具,震掉大泡泡,表面刮匀。上下火160烤十分钟,再调到上火150下火140再烤30分钟,中间蛋糕表面上色就加锡纸盖住模具

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还比较完美的外形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内里也还不错哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软糯咸香

菜谱创建时间:2021-11-10 22:59:12
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