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有人爱得欲罢不能的爆炒腰花
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作者：
羲妈小厨
用料
有人爱得欲罢不能的爆炒腰花的做法步骤
步骤 1
处理猪腰中间的筋膜，要细心的剃干净
步骤 2
刀45度角纵横切花刀
步骤 3
冲洗干净
步骤 4
腌制入味：料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、姜丝、葱段+香油，抓拌或搅拌均匀。（盐的量相对少一点）
步骤 5
腌制15分钟后沥干备用
步骤 6
热油锅，下花椒和蒜头爆香后，加入沥干腌制好的腰花
步骤 7
大火爆炒，加入一点点生抽
步骤 8
加入一点香葱段，喜欢吃辣椒的也可以加辣椒大蒜叶一起进去炒
步骤 9
之前加辣椒版本
步骤 10
每个月都会烧一顿呵呵
菜谱创建时间：2021-11-11 12:31:26
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