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松子咖啡太妃软糖
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作者:
Pinewood
适用场景:茶点 甜度:9 口感:软脆 香感:甜、微苦、松香 能量:9 水分:2 微量元素:不饱和脂肪酸、谷氨酸 保质期:常温密封7天
用料
淡奶油
120克
麦芽糖
40克
咖啡粉
5克
海盐
1克
糖
70克
可可粉
5克
黄油
10克
松子
30克
松子咖啡太妃软糖的做法步骤
步骤 1
松子烤熟。除松子外所有材料混合,慢火熬至110度。将松子铺在模具底层,再倒满糖浆。冷却后脱模。
松子咖啡太妃软糖的小贴士
软糖硬度与糖浆熬制火候有关。120度以上偏硬,110度以下偏软。
菜谱创建时间:2021-11-11 12:51:09
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