瘦肉稀饭

猪展切薄片用盐腌半小时；加少许糖、豉油、姜汁拌匀，加入许生粉拌匀，加食用油拌匀。

大米洗净放入电饭煲内，加入半杯米刻度处的清水，按煮稀饭键，完毕，开盖，再按一次煮稀饭键，加入瘦肉煮开约3~5分钟至肉熟透，略起胶绵滑即可。可选撒入葱花。 *喜欢更绵的稀饭可以先煮制一会再放肉片即可。

简单快捷瘦肉稀饭。