平菇撕小条,焯水
捞出过凉
拧干水分
锅中倒油,放蒜片,干辣椒,一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺白芝麻
炒匀
倒入蘑菇翻炒
炒
一勺生抽,一勺耗油,半勺盐,半勺糖,半勺鸡精,继续炒
倒入韭菜段
翻炒均匀即可
太下饭了!