土豆块蒸熟并压成泥
毛豆煮熟捣碎
胡萝卜切成小丁
将毛豆,胡萝卜,玉米粒和葱花倒入土豆泥中
然后打入一颗鸡蛋,倒入面粉(中筋或者高筋都可以)加入盐,胡椒粉,鸡粉,手上套一次性手套后抓匀
平底锅中刷一层油,中火烧热,然后手上沾水后捏一团土豆泥,轻轻按扁成圆饼状,放入锅中(友友们注意烫噢)
中火煎3分钟后翻面煎2分钟
软软糯糯又好吃的彩蔬土豆饼就可以开动咯 感谢@青迟的猫挺提供的美味食谱