鲍鱼洗净,改十字花刀,鸡翅也改花刀;
姜丝、料酒腌制鲍鱼15分钟;
姜丝、洋葱、葱、蒜、糖、盐、生抽、老抽、耗油、料酒,抓揉腌制鸡翅15分钟;
热锅热油,依次下蒜、大葱、洋葱煸香,放入鸡翅,煎到两面焦黄;
放入鲍鱼,清水没过鸡翅煮20分钟;
出锅,放上香菜,开吃!
趁热吃哦