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外皮酥松--枣泥酥👍
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作者：
顺然烘焙
用料
外皮酥松--枣泥酥👍的做法步骤
步骤 1
准备好 材料和份量
步骤 2
再黄油中加入白砂糖，用刮刀拌一下再用我买的顺然打蛋器打发顺滑
步骤 3
加入全蛋液
步骤 4
再次将材料打发到顺滑状态
步骤 5
加入低筋面粉
步骤 6
所有的材料混合均匀
步骤 7
酥皮面团与枣泥馅各分成5份放入冰箱中冷藏半小时
步骤 8
取一份酥皮面团擀成10厘米宽度，长度随意
步骤 9
再面团顶端放上长度的枣泥馅
步骤 10
面团从上往下卷起来
步骤 11
把面团切成2厘米长度大小
步骤 12
所有的枣泥酥放入垫了油纸的烤盘里，刷上一层薄薄的蛋液，撒上适量的芝麻
步骤 13
放入预热好的烤箱底层，上火130度，下火160度烤20度
步骤 14
枣泥酥比较甜，建议搭配茶水解腻
外皮酥松--枣泥酥👍的小贴士
1.馅料可以换成豆沙馅，一定要炒得比较干，做的时候方便操作 2.擀面皮的时候垫上保鲜膜，容易操作和清洁 3.酥皮面团放冰箱冷藏30分钟以上 4.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
菜谱创建时间：2021-11-12 18:35:42
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