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勾魂的酸辣藕丁
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作者：
无辣不欢的猫
用料
勾魂的酸辣藕丁的做法步骤
步骤 1
1莲藕去皮切片切丁泡在凉水里备用，注意切丁切均匀好熟 2多洗几遍把淀粉洗掉一些，控水备用 3油少一点因为莲藕不吸油，油热后放入蒜末小米辣炒香 4倒入藕丁翻炒均匀后放黄辣椒酱一勺翻炒均匀 5加生抽、醋、盐少许，没有生抽的用酱油也可以，喜欢酸味出头的多放一点醋 6继续转中小火翻炒一会，这时候颜色味道都入进去了，尝一尝熟了脆脆的够辣就可以出锅啦！ 保证吃了还勾魂……
菜谱创建时间：2021-11-12 20:11:30
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