香酥肉饼

将面跟温水混合 朝一个方向搅动。和成光滑面团 盖上盖子或保鲜膜 放一边醒。

花椒提前用半碗热水泡上 放凉。肉馅 2生抽 1老抽 少量香油 适量盐 花椒水 搅拌均匀。

少量热油 浇在葱花上，与姜末肉馅搅拌均匀。

将醒好的面团均分成6块 揉成6个小面团。

擀成薄饼 均匀放肉馅。

卷

卷

卷

卷

卷 收口

站立

如图所示 从半径处切开 卷起 成三角形。收好口，不能漏出肉馅。原圆心朝上 用手掌压扁。

翻面，继续用手掌压扁。

电饼铛 下盘加热 摸少量油 “馅饼功能” 饼朝上一面也涂油，加热三分钟以后翻面，翻面之后盖盖子。直到6分钟结束。

直到“馅饼功能”6分钟结束。over

宝宝说 太好吃了。