花生酱

花生烤箱180度20左右，看情况（我的是有部分冒一点油，或者皮爆开了）只要闻到香味就可以了。 花生凉了去皮。可以手搓。可以擀面杖锤。锤了花生皮会掉，在把皮吹掉（个别没干净没关系，我有一些没有去干净。也可以不去，成品会影响一些口感）

花生加盐，糖，油（都可以，熟油是指用过的油，熟了的就行。）破壁机按果汁键就可以了

成品很细腻，也稀。喜欢稠的，油少放点。我之前打过一次，是破壁机打不动，再加油。这样子打出来，花生酱冷却就凝固了。稀的会好打

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