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「宝石糖」高颜值伴手礼的做法

「宝石糖」高颜值伴手礼

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我就胖着玩玩
⚠️可用寒天粉代替,但不能用吉利丁片代替!

用料

「宝石糖」高颜值伴手礼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需食材 ①食用色素,选自己喜欢的颜色。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①锅内倒入200克热水,放入琼脂条,浸泡5分钟。 ②小火煮至琼脂条完全融化。(中途需要搅拌一下)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入300克砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮至糖融化,用筷子沾糖能拉丝即可。 ⚠️过程有点慢,给点耐心。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热倒入容器内,用筷子搅拌一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热用牙签沾上少许色素•开启你的毕加索艺术细胞~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微放凉后,放入冰箱冷藏2小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时凝固后,用牙签把周边刮一下,方便脱模。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①先用刀切成条,再切(或直接用手掰)成你喜欢的形状 ⚠️过程有点黏手、沾刀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桌子铺上保鲜膜,把切好(掰好)的糖果放上面,自然风干2~3天即可。 ⚠️中途表面变干、硬后,需要翻面,把软的那一面继续风干。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚切好的宝石糖,超级好看~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布灵布灵的宝石糖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

「宝石糖果」

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😁突然觉得自己还是有点艺术细胞的嘛

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得盖上防虫蚊罩

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😏天冷的时候,放阳台北风吹一夜凝固更快哟~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品:外脆内软,个人觉得甜度适中。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品表面是稍微硬的,拿起来不会黏手、不容易破裂。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

「宝石糖」

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

「宝石糖」

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

「宝石糖」

菜谱创建时间:2021-11-12 23:19:44
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