高仿真玉米馒头A *花儿馒头164

胡萝卜🥕一根削皮、切薄片入锅蒸，水开约蒸10分钟。

取出待凉时，加少许水打成胡萝泥。用不完的可密封装袋，入冰箱冰冻保存，待用时解冻即可。 面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 揉好的白色面团分成4份面剂，胡萝卜面团分为28份小面剂。

取一份白面剂搓成长面条，当作玉米芯。

胡萝卜面剂也搓成长面条，7个一组。

排成一排，用刮板或刀背按压出玉米纹路。

一次压出7条可省时，避免因手速过慢，而引起后面剂子的醒发。

筷子平放于面条两侧。

双手捏住前后两端的筷子，收拢、夹紧，挤出玉米粒。

好简单😄

粘上第1根黄色面条。如果面条干，粘不牢，可刷少许水。

2根

也可这样排成一列刷水粘好，最后再粘到玉米芯上。

生胚

生胚

全部做好即可醒发，然后蒸制。

若需更逼真些，搓棕色小面条做玉米须（在分白色面剂时，预留2克面团加可可粉揉匀，留做玉米须）粘上。

唯妙惟肖的仿真玉米🌽生胚做好了！

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵，醒发至1.5倍大。

当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。水开计时12分钟，关火焖5分钟。

开盖出锅！

成品

真的是馒头哦！😄

不信你就来捏一捏😉

第二次做玉米馒头，生胚入锅。 相邻的两条玉米粒需刷水粘牢，可避免馒头蒸熟后开裂。 这次大意了，认为随便粘就好，结果蒸后有的裂开了。晚上又重做一次，无裂口，完美👌

开盖出锅!

您可否闻到了那扑鼻而来的清香？

饿了吗？我请您吃热呼又暄软的玉米🌽哦😄

仿真玉米🌽馒头成品

仿真玉米🌽馒头

仿真玉米🌽馒头成品

仿真玉米🌽馒头成品

仿真玉米🌽馒头成品

玉米地里摘玉米🌽

粒粒饱满的玉米🌽

晒玉米🌽