白萝卜去皮切丝,放入清水中浸泡5分钟后,沥干备用(这么做主要是为了去除萝卜中的苦涩味)
锅热放1勺食用油,将鸡蛋煎至两面金黄色备用
锅里底油加入泡好萝卜丝,翻炒至萝卜丝变软
将煎好的鸡蛋摆在萝卜丝上面,倒入适量开水,加盖煮10分钟左右
撒上适量白胡椒粉,盐,最后撒上少许香菜末即可
这样一碗鲜香甜美的萝卜丝煎蛋汤完成啦,开始享用吧!
冬吃萝卜赛人参,这款冬季养生汤,味道清淡鲜美!
1.煮汤用的水必须是开水,这样煮出来的汤才会是奶白色。 2.白萝卜选用通体是白色的那种白萝卜 3.大人喝可以加少许白胡椒粉调味,孩子太小不建议加