黄椒和红椒切小块,青蒜切段,胡萝卜和香干切片,五花肉切片备用;
锅中放一点点油加热后倒入五花肉,稍微煸出一些五花肉的油;
倒入所有配菜大火翻炒3-5分钟后加入蚝油生抽和盐调味即可;
出锅盛盘。
1.五花肉不建议煸炒得太干; 2.配菜可以调整,芹菜等都可以。