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韭菜盒子，不用油炸
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作者：
焉支山上雪
用料
韭菜盒子，不用油炸的做法步骤
步骤 1
韭菜洗干净切碎
步骤 2
鸡蛋打散后，一边倒入锅中一边搅拌 馅料中加入上述调味料调味
步骤 3
面粉中先倒入开水搅拌均匀 再倒入加了酵母粉的凉水搅拌 加入盐和油揉成团发酵20分钟 接着揉光滑再发酵30-50分钟
步骤 4
包起来
步骤 5
放入刷了油的锅中，最小火慢慢煎，煎的过程中盖上锅盖，中间翻面，煎到两面变色
步骤 6
第一锅火有点大
步骤 7
饼皮很软
菜谱创建时间：2021-11-13 16:45:46
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