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乾隆白菜
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作者:
香雪飞花
最近跟网上学会的一道凉拌菜,是老北京一种大白菜的做法,一般要到入冬以后,大白菜变得酥脆鲜甜才能去做。
用料
芝麻酱
2勺
白糖
2勺
香醋
2勺
老抽
1勺
盐
1小勺
蜂蜜
1小勺
白菜叶
片
水
适量
乾隆白菜的做法步骤
步骤 1
白菜叶撕成大片
步骤 2
芝麻酱白糖老抽香醋盐放碗里,分三次加水调和麻酱
步骤 3
这样再加蜂蜜拌匀
步骤 4
麻酱倒白菜叶上拌匀
步骤 5
使每一片叶子上裹有麻酱即可
乾隆白菜的小贴士
白菜叶要用七层以内的,用手撕。
菜谱创建时间:2021-11-13 21:53:21
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