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炖排骨
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作者：
狸花猫850307
用料
炖排骨的做法步骤
步骤 1
冷水下锅煮排骨，放料酒，姜，糖，水开后几分钟捞出。
步骤 2
锅里放油，把排骨放锅里煸炒，至出香味
步骤 3
放老抽，翻炒上色，再放生抽翻炒，准备一罐啤酒，导入，没过肉，加入适量的水
步骤 4
放咸盐，冰糖，小火炖。汤收尽就出锅
炖排骨的小贴士
不放花椒大料味道清淡，不失红烧香味。水开后调蓝心火炖，如果想炖土豆，可以把肉和土豆再放在高压锅里压一下
菜谱创建时间：2021-11-14 12:40:54
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