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新荣记|蒸水潺鱼的做法

新荣记|蒸水潺鱼

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作者: i6o5
i6o5
听说台州的鱼很好吃,就在捕鱼期结束前去台州的新荣记吃了鱼。 点了黄鱼,鲳鱼,还有些小鱼。 印象最深的竟是这些小鱼,我叫不出名字,就问了店员,说这是水潺鱼,又名龙头鱼,豆腐鱼。 这是我第一次吃到水潺鱼,口感真如名字一样,入了口的鱼肉像是流动的液体,丝滑无骨。

用料

新荣记|蒸水潺鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①准备好配料 ②将鱼洗净,配料切丝 ③水潺间隔着黄鱼,放入盘中,倒料酒 ④上蒸锅,18分钟 ⑤熟了之后,取出,倒出料酒,取出姜葱 ⑥加蒸鱼酱油 在家做时,正好家里有咸肉,想着,如果用咸肉替代调味料,是否可以。 便在鱼上放了两片咸肉,喜欢的也可以尝试下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新荣记图

菜谱创建时间:2021-11-14 15:35:45
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