芹菜洗净切段,土豆去皮切片,火腿切片,白菜掰小块,葱姜蒜干辣椒切好备用
起锅烧水,水开放入火锅丸子以及蔬菜焯水煮熟捞出备用
起锅烧油,油热放入葱姜蒜干辣椒花椒爆出香味
倒入火锅底料,小火熬出红油
放入火锅丸子,翻炒均匀
倒入蔬菜翻炒入味,最后加点盐调味即可
盛盘,麻辣香锅完成✅