小朋友吃的卤肉饭

五花肉切小丁，洋葱切丁，香菇切片

洋葱小火炸至金黄，捞出吸油，同时五花肉焯水，香菇焯水后改刀切小丁

锅内少油下姜蒜冰糖，加五花肉，生抽老抽，煸炒出香味后加洋葱酥，加开水没过肉，小火炖至水干。