糖醋茄子🍆

茄子去皮后，切滚刀块，撒上淀粉搅拌均匀。

热锅凉油，茄子煸炒软了，出锅

葱蒜炝锅

加入茄子翻炒，加配料中的酱汁，翻拌均匀，收汁后出锅。