自己种的水果胡萝卜,样子有点丑😂,味道香香的
自己种的白萝卜
把去皮的萝卜和洋葱切成筷子头粗细的短条
姜蒜切片
全部放盆里
红小米辣切圈,和其它材料全部放入盆里,泡野山椒的水也倒一些进去
加两勺泡辣椒的水
用无水无油的筷子全部搅匀
我这次做了两个白萝卜的,所以有点多,分了两个盆装,密封放冰箱冷藏半天以上,每次吃的时候用无水无油的筷子夹一些出来,剩下的继续密封放冰箱冷藏,可以吃一周左右
这个主要是酸甜口味带一点辣,所以作料放了可以自己调节一下咸淡,注意操作过程中不要沾油