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红糖马拉糕
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作者：
COUSS探味研究室
用料
红糖马拉糕的做法步骤
步骤 1
先将红糖、白糖加热水搅拌融化，再加入冷水拌匀
步骤 2
加入酵母粉，搅拌均匀
步骤 3
将面粉、木薯粉和小苏打混合均匀后倒入糖水中，搅拌均匀
步骤 4
卡士CF240发酵箱，水盒加水，提前设置36℃预热好，将搅拌均匀的面糊放入发酵约35分钟
步骤 5
发酵好的面糊加入泡打粉，再次搅拌均匀
步骤 6
在盘子里抹上薄薄一层油，倒入拌好的面糊
步骤 7
面糊放入CF240发酵箱，用36℃发酵约30分钟
步骤 8
将发酵好的面烤放入蒸约18分钟，凉后取出切件即可
红糖马拉糕的小贴士
以上材料为2个6寸烤盘的量
菜谱创建时间：2021-11-15 12:01:09
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