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锅包肉
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作者:
2佳的饭
家乡的味道
用料
里脊
300克
土豆淀粉
120克
料酒
1勺
白糖
20克
醋
1勺
盐
2克
胡萝卜
1根
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
锅包肉的做法步骤
步骤 1
将肉解冻
步骤 2
切成薄片 放盐 料酒腌10分钟
步骤 3
淀粉沉淀20分钟
步骤 4
将水倒出 放肉
步骤 5
抓匀
步骤 6
油锅七分热炸肉
步骤 7
炸好的肉复炸10秒
步骤 8
葱 胡萝卜 姜 蒜炒软
步骤 9
放糖 米醋 盐熬粘稠 将肉倒入翻炒均匀
锅包肉的小贴士
肉炸脆就可以了。
菜谱创建时间:2021-11-15 12:39:43
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