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蔓越莓抹茶饼干小美版
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作者：
炀添妈咪
用料
蔓越莓抹茶饼干小美版的做法步骤
步骤 1
主锅放入60克细砂糖，10秒速度10打成粉
步骤 2
加入75克软化的黄油，30秒速度4混合，锅壁上的刮下去再10秒速度4混合
步骤 3
加入115克低筋粉，10克抹茶粉，15克全蛋液，30秒速度4混合，锅壁上的刮下去，继续30秒速度4混合
步骤 4
加入35克切碎的蔓越莓干揉面30秒，再来一个揉面30秒，取出面团
步骤 5
模具垫上保鲜膜，把面团放入模具中，压平压实，整形包好，入冰箱冷冻1小时
步骤 6
烤箱预热至170度，取出冻硬的面团，切成厚约0.7厘米的片
步骤 7
烤架上铺烘培纸，把饼干排好队，放进预热好的烤箱烤20分钟左右，具体时间可以根据自家烤箱的脾气稍作调整
步骤 8
中间有几个排得有点挤了，间隔可以稍微再大点，这是烤了10分钟的样子
步骤 9
时间到，香喷喷、酥到掉渣的蔓越莓抹茶饼干出炉啦
步骤 10
晾凉，装入密封袋保存
菜谱创建时间：2021-11-15 14:00:22
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