炸老豆腐（空气炸锅版）

老豆腐泡水五分钟，横切一刀成两块，每块竖着切成八小块，直接入空气炸锅，烤网没有刷油哦。正面180度15分钟，反面200度8分钟，然后出锅。

蘸料配方：三头蒜切碎，半勺白糖，一勺耗油，一勺生抽，两勺陈醋，一把芝麻，半勺鸡精，两勺辣椒粉，一小勺热熟油，搅拌成炸豆腐蘸料。豆腐出锅，鼓鼓的十分可爱，淋上蘸料，心满意足。