大嘴秘制蒜蓉酱

大蒜剥皮切了剁碎，注意不要拍碎再剁。

剁好的大蒜放进清水里洗一下，防止发苦。

大蒜清洗干净滤干水分

起锅热油，倒入一半的大蒜炒

炒至微微变色，放入另一半大蒜进去制作金银蒜。

倒入生抽3小勺，蚝油2勺，适量的盐即可出锅，用来烤生蚝，做蒜蓉虾都可以。