第一步先把牛奶,奶油,鸡蛋,糖全都倒入主锅,30秒速度2混合,接着倒入面粉,30秒速度3-6混合,在1分钟揉面,揉好后整个主锅放进冰箱静止半小时
静止好后,主锅里对角线位置放酵母和油,设置7分钟揉面,剩4分钟的时候加入黄油
第一次发酵,密闭空间盖好保鲜膜
发好了状态
我先250g面团擀平,用磨具压(没有磨具家里有⭕️的锋利的都可以)
给娃娃压压消磨时光,他觉得好好玩
分割面团每个50g,滚圆醒发15分钟后,杆成长舌头,
卷起来
拿一次性筷子绕几圈,上粗下细就行
恒温控制油炸一下就好了