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[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）
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作者：
懒人美食2017
用料
[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法步骤
步骤 1
为消耗柠檬泡爪汁而写的菜谱！
步骤 2
泡爪汁过滤备用！
步骤 3
新鲜的条排（一字排）洗净切断，用热锅干煸，肥肉多的一面朝下！
步骤 4
翻一面继续，烤至双面金黄！
步骤 5
加1～2勺料酒翻炒出香味！ 加一碗开水煮开！
步骤 6
倒入高压锅，加过滤过的泡爪汁，上汽后中火压12～15分钟！ 小窍门：冷水浇盖可以快速开盖！（电压力锅敷冷水毛巾亦可） 用电饭煲的话，可以用一个蒸煮模式，或者一个精饭模式即可！ 有时间也可以直接在锅里煮，中火煮半个小时左右！
步骤 7
重新入锅，大火收汁！
步骤 8
不要收得太干，底下可能是油不是水！
步骤 9
出锅即食，软糯酸甜！
步骤 10
可以撒点芝麻或香菜装饰一下， 看着就有食欲！
菜谱创建时间：2021-11-16 06:46:09
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