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肉沫毛豆（简单家常菜）
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作者：
家常菜O面点O烘焙O零食
用料
肉沫毛豆（简单家常菜）的做法步骤
步骤 1
1、先腌肉沫（几滴料酒➕少许腌），腌制几分钟备用 2、热锅冷油，洗净的毛豆粒下锅，【放盐】，中大火炒1分多钟
步骤 2
1、放入肉沫，滑散开炒变色，然后放入清水，大约没过豆子（如果怕肉沫黏锅，也可以先放水再放肉沫） 2、盖上锅盖焖6分钟，中间开盖翻一次
步骤 3
开盖放入一勺酱油，翻炒均匀，收汁即可
步骤 4
营养美味的毛豆做好了，即简单又下饭，而且汁水捞饭更美味
肉沫毛豆（简单家常菜）的小贴士
也可以放水多些，直接做成汤！
菜谱创建时间：2021-11-16 19:08:42
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