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饼干
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作者：
大兔子小尾巴
用料
饼干的做法步骤
步骤 1
可爱
步骤 2
准备好所有材料，黄油提前室温软化，软化至手指轻按小坑就行。所有材料也提前准备好备用，以免制做时手忙脚乱。
步骤 3
将软化的黄油用打蛋器打散后加入糖粉打至膨大发白状态。分量小，用手动打蛋器就可以了。接着加入牛奶，再将黄油和牛奶彻底打至融合状态。打发好的黄油状态非常的轻盈，体积明显变大变白，这样才能在烘烤时让花型更加立体花纹也更加的清晰。
步骤 4
加入过筛的面粉和玉米淀粉，用硅胶铲翻拌至面粉和黄油混合。
步骤 5
此时开始预热烤箱，上下火180度
步骤 6
均匀分成30等份搓圆。
步骤 7
在手心里轻轻按扁。
步骤 8
将按扁的小球球放在曲奇盘上，尽量捏的大小一致
步骤 9
用叉子来回按压出纹路
步骤 10
用叉子来回按压出纹路
步骤 11
全部按好
步骤 12
放入预热好的烤箱，调整温度上下火175度25分钟左右
步骤 13
成品
步骤 14
成品
步骤 15
成品
步骤 16
成品
饼干的小贴士
大家参考自己的烤箱温度来适当做下调整，最后几分钟注意观察下饼干的上色程度，边缘变黄就可以了
菜谱创建时间：2021-11-17 13:44:31
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