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巴斯克芝士蛋糕~零难度~简单到只需拌匀材料就已经成功了98%
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作者：
玲铛铛sz
用料
巴斯克芝士蛋糕~零难度~简单到只需拌匀材料就已经成功了98%的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，奶油奶酪一块250克，如果你买的奶油奶酪重量和我的不一样，那适当调整其它材料的比例也不会翻车呦
步骤 2
奶油奶酪室温搅拌均匀
步骤 3
加入白砂糖搅拌均匀
步骤 4
加蛋黄搅拌均匀至顺滑
步骤 5
把全蛋打散放进去搅拌至顺滑
步骤 6
加淡奶油搅拌至顺滑
步骤 7
筛入玉米淀粉，搅拌至顺滑
步骤 8
液体过筛到模具内
步骤 9
震掉大的气泡，烤箱预热260℃
步骤 10
260℃烤25分钟，最后10分钟看一下蛋糕的状态，表面颜色太深可以盖一张锡纸
步骤 11
冷却过后放冰箱冷藏2小时以上就可以吃了
步骤 12
切的时候刀用热水烫一下，切的时候蛋糕的切口就会很平整漂亮
步骤 13
可以开吃啦，美味的热量炸弹，吃完记得要好好运动呀
菜谱创建时间：2021-11-17 14:50:32
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