准备食材
肥牛焯水
捞出肥牛沥干水分
锅里依次放入金针菇,白菜,粉丝,火腿肠
加入肥牛
加入酸汤调料,加入适量清水,大火煮开转小火煮到白菜发软
出锅装盘后撒上葱花蒜末,热油浇上,香气扑鼻的酸汤肥牛开吃!
肥牛也可迟点放,省得煮的时间长,会有点老