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蒸螃蟹
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作者：
看看估计貌似可能已经脱饭了
用料
蒸螃蟹的做法步骤
步骤 1
检查是不是活螃蟹
步骤 2
别剪开，就这样要刷子刷一下
步骤 3
黄酒，料酒，盐，葱姜蒜，1滴滴油，胡椒粉，泡20min
步骤 4
螃蟹蘸水（甜辣味） 蒜末，小米辣，红糖，芥末 生抽，醋
步骤 5
加入芫荽
步骤 6
顺带煮个红糖姜茶
步骤 7
水里加入料酒，葱姜蒜粉
步骤 8
水开放入螃蟹，上汽蒸20min，大火
步骤 9
蟹肚朝上，放姜片，葱段
步骤 10
开！吃！
步骤 11
这样的蟹不会特别腥气
步骤 12
石屏的蟹好好次
菜谱创建时间：2021-11-17 19:52:43
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