葱姜蒜、尖椒、青椒切好,待油锅冒烟时放入,炒个3-5秒
土豆丝放入,翻炒10-20秒(土豆片切条时一定要来回洗3遍,洗掉淀粉)
加入生抽,料酒盐,盖上锅盖闷5-10秒
撒上葱花,一道好看又绝口的香辣土豆片出锅啦!