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嘟嘟嘴小章鱼汤圆🐙的做法

嘟嘟嘴小章鱼汤圆🐙

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作者: 王菊Juci
王菊Juci
小章鱼在吹泡泡,聚会啦!

用料

嘟嘟嘴小章鱼汤圆🐙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水煮至80度,如果家里没有水温计,可以观察水的状态。会像鱼眼般大小的泡泡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加入粉中拌匀,呈絮状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将絮状的粉团抓捏成团,再移到桌子上搓揉。加入油,手法类似搓洗衣服,把油揉至粉团完全吸收。 揉好的粉团柔软,延展性好,有黏性但不粘手。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成小团,加入自己喜欢的颜色色粉,用反复折叠的手法将颜色混合均匀。 加入抹茶粉,可可粉,竹炭粉,红曲粉,南瓜粉等,注意添加水调整,否则粉团容易干。 如使用烘培食用色素可以直接揉匀。 如图取黄色面团8g皮,5g馅料,包好搓圆。双手揉搓时要微微施力,才能将粉团搓圆。 1、小jiojio取8g黄色粉团搓成条,对等分割6等份,(八脚鱼,少了2只脚)😂搓成小圆,围成圈。将脑袋放上去 2、取1g绿豆大小的黄色粉团,搓圆后粘在脸部中间,用翻糖工具压出嘟嘟嘴。(没有可以用竹签,牙签) 3、取颗绿豆粒大小黑色对等分,搓圆后贴在嘴巴上方两侧。 4、取两颗芝麻粒大小的粉色,搓圆后贴在眼睛下方两侧。略压扁做腮红。 5、取1g红色粉团,揉成水滴💧做帽子。贴在脑袋上,再用白色粉团搓线条装饰帽子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个个配件要贴紧哦,嘴巴压深一些。要不然煮的时候脚🦶就会不见哦

嘟嘟嘴小章鱼汤圆🐙的小贴士

煮汤圆 现做的汤圆 水烧沸后放入锅中,转中火,煮到水再次沸腾,倒入凉水,2-3次,再煮开,汤圆浮出水面,2分钟即可捞出放入冰水中,这样会Q弹。 . 冷冻的汤圆 把水烧至60-70度,放入汤圆,烧开,放入凉水,2-3次重复。再次浮起,煮1-2分钟就熟啦!

菜谱创建时间:2021-11-18 11:12:10
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