滋阴养颜，皮肤水嫩嫩的银耳羹，女生要多喝

山药洗净去皮，切成小块；山药去皮的时候有黏液，可能会引起皮肤痒，可以戴手套处理哦~

将切好的山药放入锅中，蒸熟

山药蒸熟后，趁热用勺子压成泥

加入木薯淀粉拌匀，再用手揉成光滑的面团；山药与木薯淀粉比例大概是2:1，如果太干的话可以加一点水

撒些粉在案板上，将面团搓成长条，切成差不多大小的粒；水烧开，下芋圆

煮制芋圆浮起1～2分钟后，捞出过凉水

在芋圆中加入适量零卡糖拌匀调味，同时也能防止芋圆粘连在一块儿

将银耳去除黄色根蒂，再撕成小块

锅中加入适量清水，再把红枣和处理好的银耳放入，大火煮开转小火煮 15 分钟左右，让银耳变软

加入红糖，等红糖融化后再关火焖 5 分钟

将煮好的糖水捞出，盛入芋圆碗中，搅匀即可～