面粉,粘米粉,酵母,白糖,加温水和成稀稀的面糊,放温暖处发酵
发酵至表面有冰裂纹
加入2只鸡蛋,搅合均匀
平底锅刷一遍油
倒入面糊后,中小火,表层凝固后,借助平底盘翻面,继续小火
用同样方法再煎一块,平铺在案板上,涂蜂蜜和椰蓉,覆盖一层再涂蜂蜜和椰蓉,然后从一边卷起,卷得紧实一点; 这时候好怀念草莓🍓上市时自制的草莓酱,要是能抹上一些该是别样的味道……
切块~开吃!
慵懒的午后,连喵星人也骨碌爬起来~是闻到香味了吗?