百香果柠檬挞

做挞皮，糖加蛋黄打散，黄油软化，分次加入鸡蛋和糖搅匀，再筛入低粉揉成团

松弛一会儿，擀开面团，一块切成条，一块做底。

预热烤箱

165度左右烤20分钟

等待的时候来做蛋挞液，都搅匀即可

倒入挞皮，碎了2个，太酥了，小心操作

烤10分钟后取出刷蛋黄液，烤到上色取出，

冷藏一夜口感更好。糖看个人喜好，我加了液体零卡糖。