准备所有食材。
鸡腿切块加一勺料酒。
两勺生抽。
一勺蚝油
一勺淀粉,一勺白糖和适量的盐,少许的胡椒粉。
搅拌均匀腌制半小时。
锅中加油下入葱段。
煎制葱段微黄,捞出
锅中留油,下入鸡腿块,煎至微黄
放上腌鸡块剩下的料汁,烧开,盖上锅盖转小火焖15分钟,
开盖撒上葱花即可出锅
成品