煮面2到5分钟,根据面本身硬度调整。煮完带点水倒进碗里
捞出面后放入300g左右的肥牛,变色后捞出,可以和面放一起
番茄切丁,锅内放油,加点盐翻炒,熬直出水,这个步骤可以久一点
加热水,没过番茄,加蚝油酱油共2.5到3勺,白糖3到4勺,大火煮
不要等到很浓稠了再放面,不然面吸水特别干,还有水的时候放入面和肥牛搅拌,撒上葱花即可