白菜豆腐丸

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：白菜80克、豆腐60克、面粉80克、猪肉脆肠1根。 调味说明：这个食谱我用猪肉脆肠来调味，适合周岁以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在搅拌丸子的时候1克有机酱油。c

白菜放入锅中焯水，切碎。

用手攥出白菜中的水分。 tips：水分一定要尽量攥干，要不然一会团丸子的时候特别容易塌。

准备好的猪肉脆肠切碎。 tips：这个肉肠除了肉还是肉，直接切碎就能用，而且加了香菇粉、海藻糖微微调味，很适合小宝宝的口味。 姐妹也可以把猪肉切碎，加点有机酱油调味儿加进来。

白菜碎中加入肉肠碎、豆腐和普通面粉。 tips：我用的是卤水豆腐水分很足，所以放的面粉比较多，可以帮助团子更好的成型，要是豆腐水分少的那种，面粉的量也要适当减一下呀。

将碗中所有食材搅拌均匀。 tips：不用搅拌至完全成团，这样吃起来口感会比较硬。 搅拌至碗中没有水分，馅料可以提起一个小尖尖，不会塌就好。

取出一小块在手中团成团。

锅中刷油放入团好的丸子，煎至熟透就可以啦。

刷上点番茄酱或者自己喜欢的蘸料，不管是从造型还是口感来说都没得挑。