用APP打开 
白菜香菇辣年糕汤
513人浏览 23人收藏 0人做过
作者：
老方小雨
用料
白菜香菇辣年糕汤的做法步骤
步骤 1
准备全部食材，洗净切好；年糕，我用的是那种长条形年糕，其它年糕也可以哈
步骤 2
锅热倒油，下入大白菜，加1小勺盐炒软后盛出备用
步骤 3
重新倒油，下入葱末爆香，倒入番茄和香菇煸炒；香菇我用的是鲜香菇，干香菇也是可以的
步骤 4
待香菇番茄炒软，炒出汁后再倒入煸好的白菜
步骤 5
然后加适量清水，盖上盖子开大火煮
步骤 6
开锅后，放入年糕片，加盖继续
步骤 7
将年糕煮软煮漂起来，就可以加入韩式辣椒酱了
步骤 8
用勺子将酱拌匀，出锅前尝下味道，咸淡刚刚好；口味重的，还可以加适量的盐调味
步骤 9
盛入碗中，撒上香菜增色提味，酸辣开胃的白菜香菇辣年糕汤就做好了
白菜香菇辣年糕汤的小贴士
1、白菜用盐煸过的，韩式辣椒酱也有咸味，我就没有额外加盐了； 2、配菜和酱料，不是固定的，大家可以随自己喜欢增减哈； 3、大白菜先煸炒一下，再和其它食材一起煮，吃起来口感更好。
菜谱创建时间：2021-11-20 00:20:35
评分 8.1 14 人做过
评分 7.2 74 人做过
评分 8.8 23 人做过
评分 8.2 6 人做过
评分 7.7 9 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 13 人做过
评分 8.1 203 人做过
评分 7.8 1602 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.7 1912 人做过
评分 7.6 23 人做过
评分 7.6 59 人做过
评分 8.5 11 人做过
评分 7.8 1017 人做过