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竹筒羊肉饭
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作者：
小红鼠666
用料
竹筒羊肉饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净加水浸泡
步骤 2
土豆切丁，洋葱切粒（配菜也可换胡萝卜、豌豆、香菇等）
步骤 3
锅里倒适量油，放入土豆丁翻炒至稍有焦边
步骤 4
加入洋葱翻炒
步骤 5
加生抽，老抽（可无）调味
步骤 6
盛出备用
步骤 7
羊寸排提前加生抽，老抽，冰糖生姜，白芷，花椒，炖好
步骤 8
泡好的米分别盛入竹筒
步骤 9
洋葱土豆放表面一头（也可拌匀）
步骤 10
羊寸排放另一头（羊肉也可换香肠，腊肉等）倒入泡米的水
步骤 11
盖上盖子，蒸锅加足水蒸制约1小时。开始不盖竹盖子，半小时后盖上竹筒盖。
步骤 12
热气腾腾的竹筒饭出锅喽
步骤 13
哇
步骤 14
撒葱末，开吃😋
步骤 15
香肠糯米饭：糯米半杯，水半杯。配菜：香肠，豌豆，玉米粒，香菇，胡萝卜丁。
步骤 16
✌
菜谱创建时间：2021-11-20 12:22:38
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