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厨师机自制鸡蛋面
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作者:
快乐的心0422
用料
鸡蛋
1个
盐
2克
水:(鸡蛋和水一共150g)
100克
高筋面粉:300
克
厨师机自制鸡蛋面的做法步骤
步骤 1
将盐、鸡蛋、面粉放入厨师机
步骤 2
低速搅拌
步骤 3
搅拌4分钟左右
步骤 4
拿出面团醒发10分钟左右
步骤 5
开8档压面3次,4档压面2次
步骤 6
2档压面1次
步骤 7
根据自己的喜好用宽/细压面条配件压出宽/细面
步骤 8
放在面条晾晒架晒干即可😋
菜谱创建时间:2021-11-20 12:46:41
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