将水皮材料混合无干粉,静置1小时,将油皮材料混合静置1小时,然后平均分割成6份,用水皮包入裹油皮揉圆
玫红酱加入少许熟糯米粉拌匀,可加少许糖拌匀揉成圆
水皮包裹油皮揉圆
压扁
擀成长条
卷起
成圆柱形
第二擀开
再卷成圆柱形
再压扁两边向中间对折擀开圆形
放入25克玫瑰馅
虎口收口
收圆
放烤盘压扁
烤箱预热180烤10分钟翻面再烤10~15分钟,具体看颜色状态,这是我烤箱的时间
出炉了,酥到掉渣
一层层的玫瑰花饼,好吃!